Organiser des visites de production de pineau est possible en Charente Maritime 17 ! La Maison BARBOTIN vous ouvre ses portes pour faire le tour de son domaine avec un guide.
Maison BARBOTIN propose des visites de production de pineau en Charente Maritime
Le pineau est un Vin de Liqueur d’Appellation d’Origine Contrôlée (VLAOC) élaboré à partir de raisins et de cognac. Des visites de production de pineau sont des moments uniques pour se familiariser avec les outils de fabrication de la liqueur et comprendre au mieux la procédure d’élaboration, c’est-à-dire la vendange, le pressurage, la collecte du mout et le mutage. Ce sont des rencontres de partage entre les viticulteurs et les visiteurs qui doivent avoir au moins 18 ans. Soulignons que le pineau doit vieillir en fûts de chêne pendant des années avant d’être testé devant la commission de dégustation pour la conformité relative à l’appellation. Outre la visite du système de production, on peut faire un tour dans l’exploitation viticole pour découvrir les cépages, poser des questions au viticulteur et déguster un bon verre de liqueur dans une ambiance conviviale.
Vous voulez réaliser des visites de production de pineau, composez le 05 46 96 20 00 ou remplissez le formulaire de contact. Nous sommes au 68 Rue de Saintonge, 17120 Meursac, en Charente-Maritime, 17.
